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云工社创业访谈|从摆地摊到创办七家店面,他只用了三年……

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云工社创业访谈第一期

吴弟粉浆面条——不起眼的小吃做出大市场


  有人说,创业是自找苦吃的风险选择,于是就犹豫不决,步履缓慢;

  有人说,创业是走投无路时的涅槃重生,所以选择斩断后路,背水一战。



  而对于吴朋飞来说,创业虽算不上英雄梦,却始终充满着对顾客兑现承诺的英雄情怀。从三年前骑着一辆三轮车,带着一桶粉浆面条在路边叫卖吆喝起步,到如今发展为在全省范围内已拥有七家分店的连锁品牌,吴朋飞用自己的勤奋和坚持,为粉浆面条赋予了新的意义。


  一.草根创业 “吴”限美味

  对于云工社创业访谈团队的到访,吴朋飞显得有点惊讶,没想到自己的创业故事有一天能在线上直播,与大家分享。但当听到我们的访谈目的是为了帮助更多像他一样的草根创业者,为农民工创业和返乡创业提供经验,他欣然接受,毫无保留地跟我们聊起来。

  从农村一路摸爬滚打来到郑州,他对生存的艰辛历程有着很深的感受。自从吴朋飞学会了做粉浆面条的手艺,就从一辆三轮车开始,加入路边摊大军。每天6点起床开始准备做面条,赶在午饭前出摊……一直坚持到夜深的时候,只是为了每天能多卖几碗,多赚一点。

  然而,吴朋飞所经历的远远不止这些,与城管“斗智斗勇”是经常会发生的事情,随时都冒着家当被没收的风险,但也正是这些磨难促使他不断努力向前,仅仅用了3年时间从3块钱一碗的粉浆面条开始到创办了已有7家分店的连锁品牌——吴弟粉浆面条(其中郑州5家分店,鹤壁2家分店)。


吴朋飞早期骑三轮车卖粉浆面条


吴弟粉浆面条郑州市燕庄分店


  二.小吃不贵 “吴”限美味

  这一次访谈,吴朋飞对自己这几年的创业心得进行了细细梳理以便帮助更多的创业者,而在云工社创业培训团队对他的访谈过程中,让人印象最深刻的是他对一碗粉浆面条口味改良的执着以及诚心服务客户的初心。在别人眼里一碗不起眼的粉浆面条,他不仅尝试着对配料进行改良;为了更好的服务客户,在食品卫生上也狠下功夫,干净整洁的包装盒和独特的口感帮助他俘获一批又一批客户的心。



  云工社创业培训团队为了帮助更多的创业者学习创业经验,对吴朋飞进行了专题采访,并对创业者在创业途中最常遇到的问题与他进行了深入沟通。

  访谈视频将于2017年5月17号20:00在云工社APP线上直播(在网上直接搜索“云工社APP”即可下载)。欢迎广大农民工创业者、返乡创业者来学习创业经验。


  后附:对吴朋飞的采访提纲

  1.当初是如何选择做浆面条这样一个项目(选择项目、项目的构成要素)?

  2.你对餐饮行业发展是如何看待的?(分析你的顾客和竞争对手)?

  3.第一批顾客是如何被吸引来的(营销渠道建立和促销)?

  4.在做生意的过程中遇到过哪些困难,是如何克服的(成功创业者的特质)?

  5.你认为自己创业心态是否发生过变化?

  6.你认为区别于其他竞争对手最大的优势是什么?

  7.给我们讲讲您日常生活是如何安排的。

  8. 一路走来最想感谢的人是谁?

  9. 你对企业未来的规划是什么?

  10.对还在创业路上奋斗的创客有哪些叮嘱或者建议。


  三年草根创业路,让他感受颇多,“登高莫问顶,途中耳目新”,让我们一起聆听他的故事,共同感受创业者的青春意志。


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